Mostecko - Mostecké vinice
Historie
V
Českém Středohoří se vinná réva pěstuje již déle než 1000 let. Přirozená hradba
hor obklopuje vlnitou kotlinu, jejíž svahy jsou pro pěstování vína velmi vhodné.
Příznivé je podnebí. Zeměpisné podmínky jsou ve zdejší vinařské oblasti stejné
jako v Burgundsku a Porýní. O mosteckém vinařství existují písemné záznamy od
roku 1207, v roce 1374 bylo městu Mostu uděleno na příkaz krále Karla IV.
pražské viniční právo. Vinařství se rozšířilo a Mostečtí začali víno vyvážet i
do Saska. Koncem 16. století vlastnilo 80 procent obyvatel vinice. Třicetiletá
válka zapříčinila úpadek vinařství a od doby Josefa II. se plocha vinic neustále
zmenšovala. Po první světové válce vinice na Mostecku zanikly. Zůstaly po nich
však nádherné čedičové terasy, které přežily celá staletí.
Současnost
Mostecké
vinařství obnovil se spolupracovníky ing. Ivan Váňa na bývalém Státním statku
Most v obci Chrámce v roce 1967. Již v roce 1972 dosahovala plocha vinic
41 hektarů. Buduje se i sklepní hospodářství a začíná výroba vína. Vinařství se
v roce 1977 rozšiřuje na teplé svahy na vrchu Špičák v Rudolicích a o rok
později se vinná réva stává také rekultivační plodinou, kterou se osazují bývalé
výsypky. Mostecké vinařství dosahuje do roku 1983 plochy 112 hektarů vinic a
rozšiřuje se sklepní hospodářství, které má dnes moderní zařízení a kapacitu
sklepů 1 milion litrů vína. Po roce 1991 bylo vinařství zprivatizováno a dnes je
největším výrobcem vín z vlastních hroznů v Čechách a jediným výrobcem košer vín
v České republice.
Exkurze:
České vinařství Chrámce nabízí přátelům vína prohlídku vinic spojenou s ochutnávkou všech vín a s občerstvením ve vinařské jizbě. Provozuje také vinárny
v Mostě a v Litvínově.
Kontakt:
České vinařství, ing. Ivan Váňa, 434 01 Chrámce
telefon: 476 110 325
http://www.ceske-vinarstvi.cz
Sobota, 4.2.2012
